Zkušenosti
Moringa olejodárná je nabitá více než 90 živinami a 46 antioxidanty. Je označována jako strom elixíru života a zdraví neboli zelený diamant. Pochází z Indie, z oblasti kolem Himálaje. Před 5000 lety už byla zaznamenána ve starověkých sanskrtských spisech. Strom moringy olejodárné vyroste 30 cm za měsíc a dorůstá do výšky 10 metrů, produkuje až 2 cm dlouhé, jasně zelené oválné listy a lusky.
Účinky
Moringa olejodárná je víceúčelová, mimořádně výživná, skutečná „superpotravina“, u které se dá všechno zužitkovat, a v mnoha oblastech je důležitou součástí základní stravy. Čerstvé sbírané listy z tohoto stromu se suší za nízké teploty. Sušené listy jsou pak drcené do práškové formy. Syrové listy moringy jsou velmi vydatnou stravou, oblíbené a výživné jsou také dozrávající plody ve formě zelených lusků, které se jedí vařené, stejně jako květy.
Listy a šťáva z listů mají hojivé účinky při problémech s očima, očních alergiích (zevně), astmatu, bakteriálních infekcích, nadýmání, vysokém krevním tlaku, ztrátě krve, bronchitidě, choleře, kolitidě (zánětu tlustého střeva), hemoroidech, cukrovce, průjmu, zánětech, problémech s pamětí, bolestech hlavy, žloutence, onemocněních jater, šerosleposti, nervozitě, revmatismu, bolesti, poruše sluchu, kurdějích, tuberkulóze, nádorových onemocněních, nevolnosti, neplodnosti, podvýživě, zácpě, virových infekcích, nedostatku životně důležitých látek. Zevně jsou listy moringy dobré na modřiny, na výrony, na akné, podporují rovněž hojení ran. Moringové listy umleté na kašičku s kapkou 100% čistého moringového oleje lisovaného za studena se používají jako obklad na hojení ran i na bércové vředy. Lisováním semen moringy olejodárné se získá stoprocentně čistý, nerafinovaný olej, který má protizánětlivé vlastnosti, obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, je mimořádně bohatý na fytonutrienty a antioxidanty. Používá se také v kosmetickém průmyslu, a to nejčastěji na masáže a aromaterapie.
Oblíbenou pochoutkou z dozrálých plodů moringy olejodárné jsou pražená semena s velkým obsahem oleje. Semena působí nejen jako projímadlo, antipyretikum či jako analgetikum (proti bolestem), ale napomáhají také při problémech s očima.
Lusky (plody) se v ájurvédě uvádějí především jako prevence a léčba kurdějí.
Květy působí jako stimulant, jako posilující a povzbuzující prostředek, prostředek k odvodnění a k podpoře sekrece žluči. Květy vařené s mlékem údajně působí jako afrodiziakum.
Prášek z listů moringy olejodárné se používá v široké škále potravinových produktů, obsahuje mnoho antioxidantů, antibakteriální, antimikrobiální a protiplísňové látky. Může být přidáván do každodenní stravy, do pečiva, čaje, mléka, polévky, těstovin, guláše, omáčky a dalších potravin. Přidáte-li 1–2 lžičky prášku Grenera Moringy do nápoje nebo jídla, výrazně tím přírodní cestou zvýšíte jeho výživovou hodnotu.
Produkty z kořene moringy působí jako antibakteriální, protizánětlivý přírodní prostředek, jako stimulant, a jako velice účinný bylinný prostředek proti nadýmání.
Zajímavost
Teenageři používají produkty z moringy olejodárné jako prevenci při léčbě akné, studenti jako stimulant při učení, sportovci pro zvýšení energie a výdrže. Moringa obsahuje vysoké množství vitamínu A a C, kombinovaných s neobyčejně vysokým obsahem železa, čímž výrazně napomáhá produkci hemoglobinu v krvi. Tím je dosaženo lepšího přenosu kyslíku do svalu, který je nezbytně nutný jak pro sportovní výkony, tak i pro každodenní život. Zvýšené množství transportovaného kyslíku také zrychluje metabolismus, takže se lépe spalují přebytečné tuky v lidském těle. Lidé dodržující dietu využívají moringu olejodárnou jako produkt, který potlačuje chuť k jídlu. Senioři ji používají pro doplnění energie, k udržení duševní bdělosti a pro zlepšení zraku.
Účinné látky
Obsahové látky moringy zahrnují celkem 11 vitamínů (betakaroten, tiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, biotin, kyselinu listovou, kyselinu askorbovou, cholekalciferol, tokoferol a vitamín K), omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny pro správnou funkci mozkových buněk a omega 9, které jsou vhodné v prevenci kardiovaskulárních chorob, dále minerály (draslík, fosfor, vápník, měď, mangan, hořčík, zinek a železo), proteiny, protizánětlivé látky, esenciální i neesenciální aminokyseliny, cytokiny, antioxidanty, xantiny, polyfenoly, flavonoidy, chlorofyl a vlákninu.
Dávkování
Pokud se moringa popíjí ve formě čaje, může se užívat až 3x denně během dne vždy po 150–200 ml výluhu. Čaj se připravuje smísením téměř vroucí vody (cca 95 °C) a 4–10 g sušené části rostliny. Pokud je moringa ve formě tobolek, doporučuje se 3–5 tobolek 2x denně v klasickém režimu, 3x denně při zátěži, u dětí se doporučuje poloviční dávka. Pokud užíváte prášek moringy, doporučují se 1–2 lžičky smíchané v jídle nebo nápoji. Takováto dávka se může opakovat 1–2x denně.
Pěstování
Moringa olejodárná je užitečná rostlina se širokým využitím. Listy moringy obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů, bílkovin a proteinů. Usušené listy se drtí na prášek, který bývá podáván sportovcům jako doplněk stravy. Rostlina není mrazuvzdorná, u nás se pěstuje jako pokojová.
Semena
Výsev semen moringy se doporučuje provádět co nejdříve po obdržení zboží. Před samotným výsevem je nutné semena namočit na 48 hodin do vlažné vody. Hloubka výsevu by měla být 1 cm. Používá se spařený substrát pro pokojové rostliny, k němuž se přimíchá perlit a písek. Doba klíčení je cca 6 týdnů nebo déle. Jedná se o exotickou rostlinu, proto je nutná trpělivost. Teplotu ke klíčení udržujte konstantní v rozmezí 18–20 °C.
Sazenice
V České republice existuje několik bylinkářů, kteří rostlinu pěstují. Běžně na internetu jsou dostupná semena k pěstování, ze kterých vzejdou sazenice.
Moringa preferuje spíše slabě kyselé půdy v rozmezí pH od 6,3 do 7. Má ráda vlhko, ale po zakořenění je vhodné méně vlhčit, jinak mají kořeny tendenci hnít nebo trouchnivět. Moringa upřednostňuje teplo nebo horko a není schopna tolerovat mráz. Může se množit buď přímým rozséváním semínek, nebo přípravou řízků. Semínka moringy se mohou vysévat po celý rok. Když jsou semena zralá, mohou se vnitřně užívat s patřičným zdravotním efektem. Pokud se pořídí semínka kvůli setbě, měla by se nejlépe zasadit co nejdříve, protože časem ztrácí schopnost klíčivosti. Nejprve se namočí na 2 dny do vody a poté se sází do půdy do hloubky 1–2 cm.
Semínka moringy se rovněž doporučuje zasadit do Jiffy tablety nebo do substrátu s kokosovými vlákny. Substrát by se měl udržovat vlhký při pokojové teplotě. Poté by se měl květináč nebo nádoba, ve kterém se moringa olejodárná nechává naklíčit, postavit na slunné místo v místnosti, kde by měla být pokojová teplota kolem 22 stupňů Celsia. První výhonky se objeví zhruba po uplynutí 4 týdnů. Pokud zvolíte metodu řízkování, je nejvhodnější vybrat optimálně v červnu až srpnu alespoň 1 m dlouhou část s průměrem nejlépe 4 cm.
Kvůli komfortnějšímu pěstování moringy je možné strom seřezávat do výšky 1 metru. Sklízí se plody, které mají také uplatnění. Plodem je lusk, který je podobný středoevropské fazoli a je jedlý. Největším producentem moringy je Indie s roční produkcí 1,1 až 1,3 milionu tun plodů z oblasti, která má rozlohu celkem 380 km2. Dnes se moringa olejodárná pěstuje v jihovýchodní Indii, na Srí Lance, v Thajsku a na Filipínách. Poslední dobou se rozmáhá pěstování moringy na Tchaj-wanu. Dnes se pěstuje také v centrální Americe, na severu Jižní Ameriky a jsou záznamy o plantážích v Africe.
Prodej
Na našem trhu jsou dostupné kapsle i prášek.
Kapsle
Bylinné kapsle moringy olejodárné (Moringa oleifera) jsou určené pro pohodlné užívání. Jedná se o doplněk stravy.
Doporučené dávkování
Dospělí: 3 tobolky 2x denně, děti od tří let 1 tobolku 2x denně.
Složení
100% Moringa oleifera folium, 350 mg/tobolka. Obal kapsle HPMC (hypromelóza). Kapsle jsou rostlinného původu, vhodné i pro vegetariány či vegany.
Skladování
Uschovejte v suchu a temnu, mimo dosah dětí.
Balení
60 tobolek
Upozornění
Neslouží jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro děti do 3 let. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
Cena produktu se pohybuje okolo 249 Kč.
Prášek
Pokud preferujete čaj, tak dbejte na kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj by měl být hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Návod na přípravu
Čaj zalijte horkou vodou (80 °C) v poměru 1–2 čajové lžičky na 1,5–2 dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Doba vyluhování je 3–5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Čaj mohou konzumovat i děti od 3 let.
Použití
Čaj se doporučuje tam, kde je potřeba povzbudit imunitu, probudit zažívání nebo podpořit těhotenství. Protože moringa obsahuje značné množství vápníku, železa, vitamínu C a draslíku, je výbornou prevencí neduhů postihujících kardiovaskulární systém. Díky své popularitě se moringa přidává k zeleným, bylinným a ovocným čajům.
Cena 1 kg je cca 980 Kč, je možné koupit i menší balení čaje.
Pokud preferujete spíše prášek, zde jsou informace k produktu:
Moringa prášek
Složení: 100% prášek z listů rostliny Moringa oleifera bez jakýchkoli příměsí nebo přísad. Jde o potravinový doplněk, který zvyšuje energii a odolnost organismu a má příznivý vliv na celkové zdraví. Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, bílkovin a silných antioxidantů.
Doporučené dávkování: 1–2 lžičky prášku Moringa přidejte do libovolného pokrmu nebo nápoje.
Cena za 100 g prášku se pohybuje kolem 119 Kč.
Autor: © Mgr. Světluše Vinšová
Foto: © Parad